Je n'avais jamais entendu parler de cette tradition avant d'épouser l'homme de ma vie dont la famille était originaire d'Italie.

« Manger des lentilles le 1er janvier pour être riche et en bonne santé toute l'année ».

Chez mes beaux-parents, un plat de lentilles était toujours au menu du 1er janvier... manger des lentilles au nouvel an, constitue de loin la tradition la plus répandue dans toute l'Italie. On les mange depuis l'antiquité parce qu'elles ont un grand pouvoir nutritif et que leur forme rappelle celle de l'argent, dont elles deviennent ce jour là, le symbole. Manger des lentilles est donc synonyme d'abondance, d'argent et de prospérité.

J'espère que ça va marcher quand même, car j'en ai préparé un plat... mais nous l'avons mangé hier, 3 janvier... alors peut être que nous ne serons pas riches... riches... et que nous aurons quelques rhumes... qui vivra verra !

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La photo vient de LA...

Vous y trouverez aussi la recette
et découvrirez une autre tradition sicilienne...