
La recette ?
Rien de plus facile...
Il faut : 4 oeufs , 120g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé, 120g de farine, confiture, crème au chocolat ou pâte à tartiner pour la garniture, beurre pour la plaque de cuisson.
Préchauffer le four (220/230°) et bien beurrer un papier de cuisson dans la lèche-frites du four.
Séparer les blancs des jaunes, faire blanchir les jaunes d'oeufs et les sucres, monter les blancs en neige ferme, mélanger délicatement à l'appareil jaunes/sucre la moitié de la farine, la moitié des...
[Lire la suite]