20 février 2008

Une de mes spécialités culinaires !

Mes enfants "recevant" vendredi soir, j'étais chargée de la préparation du plat de résistance et du dessert... La recette du dessert vous l'avez eue hier et voici, aujourd'hui celle du plat de résistance  (roulement de tambours) : L E   P I E   D E   P O U L E T Je vous indique les ingrédients de la "vraie recette" mais moi je fais "à vue de nez", en fonction du nombre ce convives et je n'utilise pas de poulet entier mais des cuisses... Pour 6 personnes, il faudrait : 1 poulet de 1,5 kg... [Lire la suite]
Posté par Mamie Dany à 05:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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