Recette des galettes de coquillettes au jambon et tomates.

C'est la 2ème fois que je réalise une recette du blog  Dans vos assiettes

La 1ère c'était sa Tatin à la raclette et aujourd'hui ce sont ses Galettes de coquillettes au jambon et tomates que j'ai accommodées à ma façon... 

Les ingrédients :

et sel, poivre, persil, farine et fromage rapé ...

 

j'ai découenné le jambon
et j'ai coupé les couennes en petits morceaux
pour la gamelle des chats;
cette opération est facultative... 

J'ai coupé la tomate et le jambon en petits dés pendant la cuisson des coquillettes; j'ai mélangé les coquillettes égouttées avec les oeufs, le jambon, les tomates, 1 cuillerée de farine, le persil haché et le fromage râpé... j'ai disposé l'appareil dans des petit moules...

Puis au four chauffé à 180° pendant 25 mn.

Mais pourquoi y a-t-il 3 présentations différentes ?

* Parce que il y a des galettes sans tomates ni persil pour Hugo...

* Parce qu'il y a des galettes sans persil pour Ambre...

* Parce qu'enfin il y a des galettes avec tous les ingrédients pour ceux qui aiment tout (mon mari et moi en l'occurence)

Voilà comment j'ai fait mais si cette recette vous plait je vous conseille d'aller la chercher Dans vos assiettes où les proportions et les ingrédients vous seront donnés de façon plus précise que chez moi où c'est toujours "à peu près" !

Chez elle, ses ados ont adoré, chez moi, mes petits (et mon grand) ont beaucoup aimé ! ça change des coquillettes/beurre/jambon et ça peut aussi permettre d'utiliser un reste de pâtes de façon sympathique !

Comments

[breizhen]

géniale cette recette, je vais tenter. et mon tit chat sera aussi content. parfait pour toute la famille :)

[Cerise violette]

Je veux de la galette car elle est bien faite !



Bonne idée !

Bises

[rolande]

Bonne idée moi qui adore les pâtes ... je vais voir le blog de ce pas et je vais m'y exercer.

bon appétit

[mamitta]

Ce sont les chats qui apprécient surtout cette recette !!!

[Solange31]

Bonne idée pour utiliser les restes de pâtes !

Bisous